深圳抽油煙機系統(tǒng)清洗施工總原則
文章來源： 首頁人氣：1030發(fā)表時間：2020-01-09 14:38:54【小中大】
（一）根據(jù)不同的現(xiàn)場設備，采取靈活多樣的清洗方案，實施切實可行的施工方案。
（二）利用客戶非工作時間，合理安排清洗順序，確?？蛻粽Ｊ褂?。
1. 煙罩及灶臺清洗內容包括煙罩表面，煙道內的燈罩、排風口、排煙口以及灶臺表面。重點部位是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。清洗方法：專業(yè)人員深入煙道內部先進行人工清潔，再結合高壓水槍等設備對頑固油污徹底清除，達到消除火災隱患的目的。對于排煙口窄小，人工無法進入或由于走向狹窄、人工觸及不到但又存在重大隱患的煙道，將采取特殊設備和清潔劑清洗，消除潛在的火災隱患，打消客戶的疑慮和擔心。
2. 風機和油煙凈化器
A． 風機打開風機側蓋，對風機進行擦拭清潔，確保清洗后風機運轉正常。
B． 油煙凈化器用專用的清洗設備對凈化器內置過濾網進行清洗，使其排煙通暢，確保正常凈化油煙，表面也進行擦拭清潔處理。
3. 煙道清潔
A. 內部橫煙道廚房內煙道以及煙道彎頭等位置，需要根據(jù)實際情況采取以下幾種方法：
（1）機械設備法：如果管道可以進入，先采用人工深入清理，然后向煙道內噴灑化油劑，待油充分溶解后，再用高壓水槍對煙道內壁進行清潔
（2）開孔法：由技術人員測算出需要開孔的間隔距離，開孔位置以及大小和數(shù)量，通過開孔位置對煙道內進行清潔，清潔后對每個孔進行密封處理。
（3）拆卸法：根據(jù)煙道實際情況，測算出每隔一定距離拆卸一節(jié)煙道并向兩個方向延伸清潔，以確保清洗質量。其中種方法是目前常見效率高效果佳的。
B．外部豎管道廚房外的豎管道，根據(jù)實際情況用上述三種方法結合清洗因為大多的油煙都集中在廚房內部橫管道里以及煙道末端的凈化器和風機里，所以實際上豎管道基本上是附著的油相對較少。
廚房火災原因分析
從材質來看，賓館飯店和大型商場超市廚房內的煙囪和抽油煙管道通常都是用鐵皮或有機玻璃制造的，這些材質本身是不燃的，沒有火災危險性，但有的賓館飯店為了降溫隔熱，在這些不燃材料的管道外包了一層可燃材料，這反而帶來了火災危險。還有的小飯館為節(jié)約成本，用復合木板制成煙囪和抽油煙管道，這些材料本身就是可燃物，一旦火苗上竄，或油鍋著火就有可能被直接引燃，火災危險性更大。
油垢是造成煙道火災的主要因素。由于油煙所帶的煙塵有粘性，可以附著在煙囪和抽油煙管道的內壁上形成油垢，尤其是管道有彎道的地方更易附著和堆積，如果長時間未對其進行清洗，油垢就會越積越厚，堵塞管道。油垢本身是可燃的，遇明火或溫度過高會燃燒，并沿著管道內壁蔓延，導致火勢擴大；油垢堵塞通道后，會使油煙排放不及時，造成煙囪和抽油煙管道內溫度過高，引起油垢自燃或管道可燃外包裝材料
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